Programa 2018



Food truck Forum

PROGRAMA DE CONFERENCIAS

Datos actualizados a 06/03/2018
Día
Temática
Ponentes
Favoritos
Título: De restaurante a food truck
Temática: Programa de conferencias 2018

07/03/2018 — 12:15 - 12:45

Sala de conferencias del pabellón

Un hostelero tradicional de referencia nos contará su experiencia adquiriendo un food truck y llevando su gastronomía sobre ruedas; diferencias y aspectos a tener en cuenta a la hora de adaptarse a este formato de venta

SANTIAGO SALGUEIRO
Fundador y gerente de La Pepit...